Opis
Grzyby reishi (lakownica żółtawa) wyróżnia wyjątkowo intensywny, gorzki smak. W konsystencji jest dość twardy, zdrewniały. Z tego względu najczęściej trafia w postaci suszonej do naparów i wywarów. Nadaje płynom głęboki, leśno-ziemisty aromat i niezwykle cenne właściwości.
Reishi, określany mianem „grzyba nieśmiertelności” lub „boskim”, od wieków ceniony jest w tradycyjnej medycynie chińskiej. Współczesne badania potwierdzają jego wszechstronność. Ma korzystny wpływ na wiele układów w ciele człowieka, w tym nerwowy, a także całościowo na odporność. Zawiera wiele aktywnych składników, m.in.: białka, polisacharydy i triterpeny (to one powodują gorycz). Te ostatnie mają działanie antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe, obniżające poziom cholesterolu i korzystne przy nadciśnieniu.
Badania potwierdzają również, że reishi może zmniejszać uczucie zmęczenia, lęk, usprawniać pamięć czy spowalniać przebieg choroby Alzheimera. Stale prowadzone są kolejne badania nad tym niezwykle wartościowym dla naszego zdrowia grzybem. W efekcie powstaje coraz więcej suplementów na jego bazie.
W naturze lakownica występuje w niektórych zakątkach Azji, Amweryki Północnej i Europy – w tym również w Polsce. Trafić na nią można jednak bardzo rzadko (ale na to mamy sposób). Wyrasta na martwych lub obumierających drzewach liściastych, jak buk, dąb czy klon.
Zobacz także inne nasze grzyby
