Opis
Aksamitki przypominają cytrusy, bardzo aromatyczne o cytrynowym smaku porównywanym ze skórką grejpfruta Po wysuszeniu może stanowić znakomity substytut szafranu Liście aksamitki, o wyraźnym, cytrynowo-balsamicznym smaku i zapachu, mogą być używane jako przyprawa (w stanie świeżym i suszonym) szczególnie do tłustych dań.