Opis
Szczawik krwisty to wyjątkowe, zielono – purpurowe liście, które wprowadzają wyrazisty akcent kolorystyczny do każdej potrawy. W smaku z kolei są delikatne, kwaskowate, z lekką nutą cytrusów. Doskonale podkręcają smak potraw rybnych, owoców morza, zup, sałat, a nawet deserów. Idealnie komponują się z daniami wymagającymi odświeżenia i subtelnego kontrastu smakowego.
Warto sięgać po listki szczawiku również ze względu na zawarte w nim składniki odżywcze. Jest bogaty w witaminy C, A oraz naturalne przeciwutleniacze, w tym antocyjany (odpowiedzialne za intensywny kolor liści).
Dostępne w sprzedaży są również inne warianty:
