Opis
Shiso, znana również jako pachnotka, to wyjątkowe liście o intensywnym aromacie i złożonym smaku. Łączy w sobie nuty mięty, bazylii, anyżu i cytryny, co czyni ją wszechstronnym dodatkiem zarówno do dań azjatyckich, jak i europejskich.
Idealna jako dekoracja i składnik dań kuchni japońskiej, takich jak sushi, sashimi czy tempura. Świetnie komponuje się z owocami morza, mięsem, a także deserami i koktajlami. Można jej używać jako bazy do sałatek, dodawać do marynat, dań stir-fry lub wykorzystać do wrapów.
